Receita - Pudim de Pão



Pudim de Pão com Leite de Coco

INGREDIENTES
300 g de pão dormido sem casca (5 pães)
2 vidros de leite de coco - 400ml
400ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos inteiros
250g de açúcar (50g para caramelizar a forma)

MODO DE PREPARO
Coloque o pão de molho no leite de coco. Em seguida, bata no liquidificador o pão, o leite de coco restante, o leite e acrescente aos poucos, a manteiga, os ovos e 200 g de açúcar. Reserve. Derreta as 50 g de açúcar na forma e acrescente ½ copo de água para caramelizar. Despeje a massa do pudim. Leve ao forno em banho maria.  Assim que estiver pronto, desligue o forno. Leve a geladeira por 2 horas antes de desenformar.

3 comentários:

Sil e Nanda disse...

Oi flor, esse pudim deve ter ficado maravilhoso... pudim é minha sobremesa favorita... Ah, já ia esquecendo de dizer, arrasou na fralda de golfinhos, ficou show...


Bjokas
Silvana Oliveira

Rita artes manuais disse...

Olá amiga
Hummmmmmmmmmmmmm que delicia
eu quero kkkkkkkkkk
Bjs fique com Deus
Boa semana!

Dulcineia disse...

Olá amiga
Este pudim deve estar uma delicia!!! tem muito bom aspecto!!!
Obrigada por partilhar esta deliciosa receita!!!
Bjs e uma linda semana
Dulcineia