Bolo de Maisena e Fubá




Bolo de Maisena e Fubá

INGREDIENTES
3 ovos (claras e gemas separadas)
2 1/2 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Margarina e farinha de trigo para untar 

MODO DE PREPARO
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar, o óleo e a margarina até ficar cremoso. Aos poucos, junte os ingredientes secos (menos o fermento) alternados com o leite. Acrescente as claras batidas em neve, o fermento, misturando delicadamente, e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar o palito, ele saia limpo

3 comentários:

Nil Lima da Silva disse...

Olá muito obrigado pela sua visita e pelos comentários animadores.
Adorei essa receita e a do Bauru também, nunca tinha visto receita de bolo de fuba com maisena.
Vou tentar fazer, muito obrigado por partilhar.
Um abraço e tenha uma ótima semana.

Artes da Velha disse...

Olá,

obrigada pela visita e pela receita que vou guardar, pois parece-me que é das que não tem gluten, apesar de eu não saber muito bem o que é fubá ... mas vou investigar ...

beijinhos
Teresa

Nil Lima da Silva disse...

Oi eu tô aproveitando que hoje consegui entrar no seu blog só pra dizer que fiz este bolo de fuba e maizena e o pessoal aqui de casa adorou, principalmente a casquinha meio crocante que ficou por cima.
Brigadão pela receita.
Um abraço.