Torta Rápida de Maracujá


 Torta Rápida de Maracujá

INGREDIENTES

Base:
2/3 de pacote de biscoito de maisena triturado
3 1/2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Recheio:
450ml de suco de maracujá concentrado 
1 pacote de gelatina em pó de maracujá
1 caixa de creme de leite
 1 lata de leite condensado

Calda:
1 1/2 colher (chá) de amido de milho
1/4 xícara (chá) de água
1/4 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/4 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de polpa de maracujá com sementes

MODO DE PREPARO

Base: Misture o biscoito de maisena e a manteiga até formar uma farofa úmida. Forre a base de uma forma de fundo removível com a farofa e leve ao forno médio preaquecido 200ºC por 10 minutos ou até começar a dourar. Reserve.
Recheio: Ferva metade do suco de maracujá, retire do fogo e junte a gelatina, mexendo até dissolver completamente. Junte o suco de maracujá restante e espere esfriar.
Bata a gelatina, o creme de leite e o leite condensado no liquidificador até homogeneizar.
Apoie uma colher sobre a massa e despeje o creme sobre ela, deixando que se espalhe pela torta, para não danificar a base. Leve a geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar bem firme.

Calda: Dissolva o amido de milho na água, junte o suco, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Junte a polpa de maracujá, espere esfriar e espalhe sobre a torta desenformada.

3 comentários:

Srta. Moraes disse...

hum...deve ficar uma delícia!

Meus Netos...Minha Fortuna!!! disse...

MINHA BOA AMIGA

O 2011 ESTÁ A CHEGAR...E COMO A SEMANA VAI SER MUITO OCUPADA COM OS MEUS TRÊS "NENUCOS" VENHO DESEJAR UM EXCELENTE 2011, COM MUITA SAÚDE PAZ, AMOR E ALEGRIA!

PEÇO A DEUS QUE NOS VAMOS ENCONTRANDO POR AQUI, SEMPRE COM A ESPERANÇA DE QUE DEUS NOS VAI PROTEGER DE TUDO E PERMITIR QUE CONTINUEMOS COM A NOSSA AMIZADE!

FELIZ 2011! TODAS AS BENÇÃOS DE DEUS RECAIAM SOBRE TI E FAMILIA DURANTE ESTE ANO!

BEIJINHOS COM MUITO CARINHO E AMIZADE
VÓVÓ CASSILDA

Nanah disse...

Adoro tudo que seja feito com maracujá.
Obrigada pelas dicas que sempre nos dás , continuação de boa semana , uma boa passagem de ano e um óptimo 2011.
Bjs nanah.