Escondidinho de Frango Cremoso

Escondidinho de Frango Cremoso

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas
1/2 xícara (chá) de óleo
3 gemas
1/2 colher (sopa) de sal
1 tablete de caldo de legumes
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Margarina para untar o refratário
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado para cobrir

Recheio:
1 cebola cortada em 4 partes
1/2 xícara (chá) de manteiga
4 dentes de alho picados
1 tablete de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 folhas de louro
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

MODO DE PREPARO

Massa: no liquidificador bata a batata espremida, o óleo, as gemas, o sal, o caldo de legumes, a farinha de trigo e o leite até que fique homogêneo

Recheio: no liquidificador, bata, aos poucos, a cebola, a manteiga, o alho, o caldo de galinha, o queijo prato ralado, o queijo parmesão ralado e o louro. Despeje em uma travessa e misture o frango desfiado

Montagem: Distribua metade da massa em um refratário pequeno untado com margarina e cubra com o recheio. Espalhe a massa restante e cubra com a mussarela ralada. Leve ao forno alto (200ºC), preaquecido por 25 minutos ou até que o queijo fique gratinado. Sirva em seguida

6 comentários:

Fátima Pereira disse...

Huuuuuum que delícia, vou fazer....

Artesanatos Dona Casa disse...

Oi amiga!
Ficou com um aspecto lindo!!!parabéns!
Bjs

Cantinho Arco Iris disse...

uhmm parece mesmo apetitoso!
Nina

Sônia Reis disse...

Oi querida..tá sumida!!!como vc vai? adorei a receita já anotei p/ fazer quando fizer vou postar no blog p/ vc ver tá bom rsrsrsrrs um grande abç

Thaís disse...

Oi, tudo bem?
Gostaria de dizer que seu blog é lindo
e seus trabalhos são excelentes e cada
vez mais maravilhosos.
Parabéns por tamanha criatividade...Continue assim.
Dê uma passadinha em meu blog e
deixe um carinho seu....vou adorar.
bjs da amiga Thaís
thaisecoisas.blogspot.com

Mal-Me-Quer Bem-Me-Quer disse...

Olá Amiga
receita deliciosa
Beijocas
Ana