Bolo de Laranja com Coco


Bolo de Laranja com Coco

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de açúcar – 380g
4 gemas – 60g
1 xícara (chá) de manteiga – 100g
2 xícaras (chá) de açúcar - 380g
1 colher (sopa) de raspas da casca da laranja – 40g
1 xícara (chá) de coco ralado fresco – 80g
3 xícaras (chá) de farinha de trigo – 360g
1 colher (sopa) de fermento em pó – 10g
4 claras
2 xícaras (chá) de suco de laranja

MODO DE FAZER
Bata por 5 minutos na batedeira as gemas, a manteiga (reserve 2 colheres) e o açúcar (reserve 4 colheres). Junte o creme de leite, as raspas de casca de laranja e o coco. Bata até obter um creme leve. Aos poucos incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó alternando com 1 xícara (chá) de suco de laranja. Misture sem bater. Junte as claras em neve e mexa com delicadeza. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno por 40 minutos ou até que ao enfiar o palito, ele saia limpo. Retire do forno e reseve.
Coloque em uma panela o restante do suco de laranja e o açúcar reservado. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até reduzir

3 comentários:

lourdes-rosa disse...

OLÁ AMIGA BOA NOITE. TUDO BEM? ESTE BOLA DA AGUA NA BOCA HUMMMMMMMM, DELICIA. ADORO BOLO . ABRAÇOS LOURDES

cecilia disse...

Oi
mas deve ser muito Bom
Amiga tem selinho tra você em meu blogue de mimos
bjnhs
Cecilia

Rosana disse...

Nossa que fome kkk.

Nem tudo é fácil

É difícil fazer alguém feliz, assim como é fácil fazer triste.
É difícil dizer eu te amo, assim como é fácil não dizer nada
É difícil valorizar um amor, assim como é fácil perdê-lo para sempre.
É difícil agradecer pelo dia de hoje, assim como é fácil viver mais um dia.
É difícil enxergar o que a vida traz de bom, assim como é fácil fechar os olhos e atravessar a rua.
É difícil se convencer de que se é feliz, assim como é fácil achar que sempre falta algo.
É difícil fazer alguém sorrir, assim como é fácil fazer chorar.
É difícil colocar-se no lugar de alguém, assim como é fácil olhar para o próprio umbigo.
Se você errou, peça desculpas...
É difícil pedir perdão? Mas quem disse que é fácil ser perdoado?
Se alguém errou com você, perdoa-o...
É difícil perdoar? Mas quem disse que é fácil se arrepender?
Se você sente algo, diga...
É difícil se abrir? Mas quem disse que é fácil encontrar
alguém que queira escutar?
Se alguém reclama de você, ouça...
É difícil ouvir certas coisas? Mas quem disse que é fácil ouvir você?
Se alguém te ama, ame-o...
É difícil entregar-se? Mas quem disse que é fácil ser feliz?
Nem tudo é fácil na vida...Mas, com certeza, nada é impossível
Precisamos acreditar, ter fé e lutar
para que não apenas sonhemos, Mas também tornemos todos esses desejos,
realidade!!!

Cecilia Meireles


Um otimo e abençoado final de semana
bjs